* EMÜLSİYONUN HAZIRLANMASI ve BAKIM TALİMATI

 1. Sistem Temizliği ve Hazırlık

  • Yeni emülsiyon hazırlamadan önce mutlaka tezgâh içi ve tank temizliği + dezenfeksiyon yapılmalıdır.

  • ⚠️ Uyarı: Mekanik temizlik tek başına yeterli değildir. Ulaşılamayan noktalarda bakteri/mantar için kimyasal temizlik uygulanmalıdır.

 2. Su Kalitesi

  • Emülsiyon = %95 su + %5 metal işleme sıvısı

  • Yumuşak su → Köpük sorunu

  • Sert su → Emülsiyon kesilmesi

  • Suda bakteri, mantar, maya olmamalı.

  • Su uygun değilse → su arıtma veya hazır kaliteli su kullanılmalı.

 3. Emülsiyonun Hazırlanması

Dozaj ünitesi yoksa, temiz bir kapta önce su, sonra yağ eklenerek emülsiyon hazırlanmalıdır.

✅ Altın Kural: ÖNCE SU, SONRA YAĞ

  • Önce su → sonra yağ ilave edilmelidir.

  • Tersi yapılırsa karışım bozulur.

  • Tezgâhtaki mevcut emülsiyona yalnız su veya yalnız yağ eklemek uygun değildir. → ömrü kısalır, pas ve korozyon riski artar.

EMÜLSİYON KONTROLÜ

 Konsantrasyon Ölçümü

  • Ölçüm için refraktometre kullanılır.

  • Önce su ile sıfırlayın → sonra emülsiyon damlatın.

  • Formül:

  • %Konsantrasyon=R.O.D.×R.F.

    • R.O.D.: Refraktometre okuma değeri

    • R.F.: Ürünün refraktometre faktörü (etikette yazar)

  • Örnek: R.F. = 1,5, R.O.D. = 3 → Konsantrasyon = 4,5%

 Düşük konsantrasyon: Pas, düşük pH, kısa takım ömrü, bakteri artışı
 Yüksek konsantrasyon: Yapışkan kalıntı, duman, cilt tahrişi, tüketim artışı

 pH Kontrolü

  • Ölçüm için pH kâğıdı kullanılır.

  • pH düşükse → bakteri üremesi artar.

 EMÜLSİYON BAKIMI

  • Tank seviyesi %70’in altına düşmemelidir.

  • Haftalık → %0,5 taze sıvı ilavesi yapılmalı.

  • Yüzeydeki sızıntı yağlar temizlenmeli.

  • Uzun süre çalışmayan tezgâhlarda → günde en az 2 saat devir daim veya hava verme yapılmalı.

Sistem Temizliği

  • Yeni emülsiyon öncesi → %1–3 SYSTEM CLEANER ekleyin.

  • 8–18 saat çalıştırın → sonra kirli emülsiyonu tahliye edin.

  • Tankı mekanik temizleyin → %1 emülsiyon ile yıkayın → tahliye edin.

  • Filtreleri kontrol edin.

 KOKU PROBLEMLERİ

Nedenleri:

  • Aşırı kirli emülsiyon

  • Uzun süre durağan kalma

  • Organik atıkların karışması

  • Bakteri üremesi

  • Tezgâhta ölü noktalar

  • Yabancı yağ karışması

 YAĞ SIYIRICI ÖNEMİ

  • Emülsiyon ömrünü kısaltan en büyük sebep → kaçak yağlar (kızak/hidrolik)

  • Çözüm → Yağ sıyırıcı kullanmak ve çalışmasını kontrol etmek

  • Eğer geri dönüş haznesinde yağ birikiyorsa → sıyırıcı etkin çalışmıyor

  • Terazi ayarı yapılarak yabancı yağ dışarı, temiz emülsiyon tekrar tanka dönmelidir.